La carte de La Bouffarde

Assiettes

• Charcuterie mixte5,90 €
• Pâté, jambon de pays, rillettes ou saucisson sec4,50 €

  Une charcuterie au choix.

Mises en bouche

• Gésiers5,50 €

  Gésiers de volaille émincés.

• Chèvre chaud au miel4,90 €
• Saumon fumé au citron5,90 €
• Œuf dur mayonnaise4,50 €
• Filet de hareng4,50 €

• Pâtes carbonara13,50 €
• Tartare de bœuf classique14,90 €
• Escalope de poulet milanaise14,90 €

  Escalope de poulet panée, dorée et croustillante.

• Confit de canard16,90 €

  Cuisse de canard confite.

• Fish & chips13,90 €

  Filet de poisson pané et frites.

• Andouillette AAAAA15,50 €
• Pavé de bœuf15,90 €

  Plus de 180 g.

• Entrecôte18,90 €

  Plus de 300 g.

• Souris d’agneau18,90 €

• American burger13,50 €

  Steak haché 150 g, cheddar, oignons, cornichons, tomate, salade.

• Bacon burger14,00 €

  Steak haché 150 g, cheddar, bacon, oignons, cornichons, tomate, salade.

• Burger italien15,90 €

  Steak haché 150 g, jambon cru, mozzarella, tomate, salade.

• Fish burger14,50 €

  Poisson pané frit, cheddar, cornichons, tomate, salade.

• Chicken burger14,00 €

  Filet de poulet pané, camembert, cornichons, tomate, salade.

• Parisienne13,50 €

  Tomates, pommes de terre, jambon blanc, fromage, œuf dur.

• Italienne14,90 €

  Tomates, jambon de pays, mozzarella, œuf dur.

• Poulet14,50 €

  Tomates, filets de poulet pané, emmental.

• Niçoise15,50 €

  Tomates, pommes de terre, thon, oignon, olives noires, anchois, œuf dur.

• Norvégienne15,50 €

  Tomates, pommes de terre, noix, saumon fumé, basilic, jus de citron.

• Chèvre14,90 €

  Tomates, pommes de terre, noix, chèvre pané au miel.

• Gésiers14,90 €

  Tomates, pommes de terre, gésiers de volaille grillés à l’ail.

• Croque-monsieur de La Bouffarde12,00 €

  Pain de mie doré, jambon et fromage fondu.

• Croque-madame de La Bouffarde13,00 €
• Assiette de frites maison4,20 €

• Jambon blanc4,50 €

  Beurre, jambon blanc.

• Pâté4,50 €

  Pâté de campagne.

• Rillettes4,50 €

  Beurre, rillettes.

• Saucisson sec4,50 €

  Beurre, saucisson sec.

• Fromage4,50 €

  Beurre, emmental.

• Jambon de pays mixte5,50 €

  Beurre, jambon serrano, jambon blanc, emmental.

• Poulet crudités7,50 €

  Salade, tomate, poulet.

• Crème brûlée4,80 €
• Mousse au chocolat4,50 €
• Crème caramel4,50 €
• Île flottante4,50 €
• Petite assiette de fromage5,50 €
• Café gourmand8,90 €

• Café2,40 €
• Double café4,20 €
• Café allongé2,50 €
• Café noisette2,50 €
• Café crème4,20 €
• Lait chaud2,50 €
• Chocolat chaud4,20 €
• Chocolat viennois5,20 €
• Cappuccino4,50 €
• Thé, infusion ou tisane4,20 €

  Thé vert : sencha, jasmin, menthe. Thé noir : fruits rouges, earl grey. Tisane : tilleul.

• Diabolo ou sirop3,20 €

  25 cl.

• Ice Tea, Orangina4,50 €

  25 cl.

• Coca-Cola, Coca Zéro4,50 €

  33 cl.

• Schweppes4,50 €

  25 cl. Agrumes ou tonic.

• Jus de fruits4,50 €

  25 cl. Orange, pomme, ananas, mangue, litchi, abricot, fraise ou tomate.

• Limonade4,50 €

  25 cl.

• Red Bull4,30 €

  25 cl.

• Jus pressé6,20 €

  25 cl. Orange ou citron.

• Vittel4,50 €

  25 cl.

• Perrier4,50 €

  33 cl.

• Evian ou Badoit5,00 € / 7,00 €

  50 cl ou 1 l.

En bouteille

• Abbaye de Leffe4,60 €

  33 cl.

• Pelforth brune4,80 €

  33 cl.

• Desperados5,20 €

  33 cl.

• Heineken4,30 €

  33 cl.

• Super Bock3,80 €

  25 cl.

Les classiques

• Spritz7,50 €

  Aperol 5 cl, prosecco, eau pétillante.

• Mojito7,50 €

  Rhum 4 cl, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, eau pétillante.

• Sex on the Beach7,50 €

  Vodka 4 cl, jus d’ananas, jus de cranberry, crème de pêche.

• White Russian7,50 €

  Vodka 4 cl, Kahlúa, crème liquide.

• Cuba Libre7,50 €

  Rhum 4 cl, citron vert, sucre de canne.

• Gin Tonic7,50 €

  Gin 4 cl, Schweppes tonic.

• Caïpirinha7,50 €

  Cachaça 4 cl, citron vert, cassonade.

• Vodka soft7,50 €

  Vodka 4 cl et un soft au choix : Coca-Cola, Red Bull, Ice Tea…

• Tequila Sunrise7,50 €

  Tequila 4 cl, jus d’orange, sirop de grenadine.

• Piña Colada7,50 €

  Rhum 4 cl, sirop de coco, crème liquide, sucre de canne, jus d’ananas.

Les signatures

• The Bouffarde9,50 €

  Mei Kuei Lu Chiew 4 cl, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, limonade.

• Saint-Germain Spritz9,50 €

  Liqueur de fleur de sureau Saint-Germain 4 cl, prosecco, eau gazeuse.

Sans alcool

• Virgin Mojito7,50 €

  Menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, limonade.

• Virgin Colada7,50 €

  Sirop de coco, crème liquide, sucre de canne, jus d’ananas.

Apéritifs

• Martini rouge ou blanc4,50 €

  5 cl.

• Ricard3,50 €

  2 cl.

• Pastis 513,50 €

  2 cl.

• Suze, Salers4,00 €

  4 cl.

• Porto rouge ou blanc4,50 €

  10 cl.

• Campari5,90 €

  6 cl.

• Kir sauvignon4,50 €

  15 cl. Cassis, mûre, pêche ou framboise.

• Coupe de prosecco4,50 €

  10 cl.

Digestifs

• Get 27, Get 316,20 €

  6 cl.

• Vieux calvados Coquerel5,90 €

  5 cl.

• Cognac Bisquit6,20 €

  5 cl.

• Baileys6,20 €

  5 cl.

• Poire ou mirabelle6,20 €

  5 cl.

• Amaretto6,20 €

  6 cl.